Como hacer gelatina casera de naranja

La naranja es una fruta rica en vitamina C, muy beneficiosa para el organismo. La gelatina de naranja es baja en grasas y su componente principal son las proteínas, aunque éstas son de bajo valor biológico porque carecen de algunos aminoácidos esenciales. Por tanto, la gelatina de naranja es un postre ligero y sano, ideal para aquellas personas que siguen una dieta de control de peso y también es el postre perfecto para animar a los más peques a comer fruta de forma divertida y sabrosa.

Para poder preparar la perfecta receta de gelatina de naranja casera necesitaremos los siguientes ingredientes:

½ l. de zumo de naranja natural.

6 hojas de gelatina de naranja y 1 naranja.

Preparación:

Ponemos las hojas de gelatina de naranja en agua fría para que se hidraten y se ablanden. Con 5 o 10 minutos bastará.

Pelamos la naranja y separamos los gajos

de uno en uno y los cortamos por la mitad.

Mientras tanto, ponemos a calentar el zumo de naranja en un cazo. Antes de que llegue a hervir, escurrimos las hojas de gelatina de naranja y las añadimos al zumo de naranja natural.

Removemos hasta que se disuelva bien.

Retiramos del fuego y rellenamos moldes individuales con esta gelatina de naranja, introduciendo en cada uno medio gajo de naranja. Dejamos que se enfríe y se solidifique en la nevera y…¡a disfrutar de nuestros gajos de naranja con gelatina de naranja!